dimanche, décembre 02, 2007

Ailles de poulet grillés à la confiture

- 500g d'ailes de poulet
- 7 cuillerées à soupe de sauce soja
- 2 cuillerées à soupe de confiture de prune

Préparation

- Nettoyer et rincer bien les ailes à l'eau et du sel.
- Mettre dans un saladier les ailes de poulet, la sauce soja et la confiture, bien mélanger, couvrir de film alimentaire et laisser mariner pendant 5 à 6 heures au réfrigérateur.
- Disposer les ailes marinées sur une plaque de cuisson.
- Faire cuire les ailes au grill du four en les retournant à mi-cuisson, les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillante de deux cotés.
- Déguster chaud.